Restaurant Herberg de Pater, Dokkumer Nieuwe Zijlen

Onze herberg werd gebouwd in 1729 en is gelegen aan de oude zeesluis die tot 1969 nog dienst deed als schutsluis naar de Waddenzee. Met een weids uitzicht over de oude zeedijk en het ingepolderde land richting het Lauwersmeer biedt Restaurant Herberg de Pater rust en ruimte in huiselijk sfeer.

Onze keuken voert een veelzijdige menukaart van uitstekende kwaliteit. In ons à la carte restaurant, uitkijkend over het schilderachtige Lauwersmeergebied wat sinds 2013 toegevoegd is aan de Unesco werelderfgoed lijst, is het volop genieten. Met onze vriendelijke en gastvrije bediening is elk bezoek weer de moeite waard.

Met Lauwersoog aan onze horizon zijn wij verzekerd van dagelijkse aanvoer van verse vis van Louw Spijkerman en Fisko Kollum. Onze vleesgerechten komen van onze ambachtelijke slagerij Rijpma uit Gytsjerk, die tijdens de slacht de mooiste delen voor ons selecteert. Ook maken wij gebruik van zoveel mogelijke plaatselijke streek (bio) producten. Voor alle andere ingrediënten werken wij samen met Hanos.

Wist u dat wij volledig op groene stroom en gas werken zodat u en ons nageslacht nog lang van Nationaal Park Lauwersmeer kunnen genieten.

Voor uw zakelijke Lunch of Diner, of uw privé uitje of feest zijn wij van Restaurant Herberg de Pater uitermate geschikt!

Zomers kunt u gebruik maken van ons gezellige terras met uitzicht op de schutsluis en jachthaven het Lunegat. Hier kunt u genieten van de ambachtelijke koffies bereid door onze vriendelijke bediening. Of smakelijk verwend worden door ons keuken team.

Met de zilte zeewind door uw haren en een heerlijke versnapering op tafel is het echt eindeloos genieten bij Herberg de Pater!

Wij zijn voorzien van ruime parkeergelegenheid aan de overkant. Een gezellig restaurant, arrangementen, terras en kamers om een langer verblijf mogelijk te maken!

Wij hopen u spoedig te verwelkomen.

Openingstijden
Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Woensdag 12:00-20:30*
Donderdag 12:00-20:30*
Vrijdag 12:00-20:30*
Zaterdag 12:00-20:30*
Zondag 12:00-20:30*
*sluitingstijd keuken

Omgeving

Dokkumer Nieuwe Zijlen (Fries: Dokkumer Nije Silen) is een buurtschap in de gemeente Noardeast-Fryslân, in de provincie Friesland. Het ligt ten noordoosten van Kollum, ten noordwesten van Kollumerpomp en ten zuidoosten van Molenbuurt en Engwierum, waar het formeel onder valt. De bewoning ligt aan het Dokkumergrootdiep, aan de Sylvesterwei dat onderdeel is van de N358. De imposante sluizen (oud-Nederlands: zijlen) uit 1729 – ontworpen door de beroemde waterbouwkundige Willem Loré – zijn er nog steeds. 

Ten zuidoosten van de buurtschap ligt er een jachthaven, deze valt onder Kollum. Dokkumer Nieuwe Zijlen zelf heeft alleen aanmeerplekken langs het Jaachpaad, die het direct verbindt met Engwierum.